Mange velger å spise kalkun på nyttårsaften. I år valgte vi en liten vri – helstekt tiur med stuffing!
1. Man tager en tiur:
2. Tiuren ribbes:
3. Tiuren legges i en ildfast form og fylles med deilig stuffing:
4. Etter endt steking deles tiuren opp:
5. og serveres på en seng av stuffing ala tiur, syltet gresskar og jordskokkpure. Ja, det smakte :)
