Arkiver for mars 2012

Slik lager du ostesmørbrød på bålet

Etter flere timer i skogen eller på fjellet, er det alltid like godt med pause. Hva man bør og ikke bør spise på tur er et unødvendig dumt spørsmål. Smaken er som baken osv.

Noe mine venner og jeg liker å gjøre er å lage ostesmørbrød, og da på bålet. Det er superenkelt og smaker fantastisk på en kald jaktdag. I tillegg får du i deg et varmt måltid.

Dette trenger du:

– Brødskiver (2 stk til hvert ostesmørbrød)

– Ost, valgfritt pålegg og krydder

– Smør

– Bål

– Aluminiumsfolie

Verre er det ikke! Ha smør på utsiden av hver brødskive. Dette gjør at du får en fin og sprø overflate. Legg så ost, krydder og annet pålegg i midten. Legg brødskivene sammen og pakk dem inn i aluminiumsfole. 2-3 minutter på hver side og voilà!

ostesmørbrød

To til tre minutter på hver side over bålet, og du har en fantastisk varm lunsj på tur. Så enkelt kan du lage ostesmørbrød på tur. Foto: Thomas Lie Larsen

Gamle kunster

De kunne fisking i gamle dager også. Jeg kom over en bok om sportsfiske fra 1961, og det er artig hvor mye likt det er den dag i dag.

IMG_0270

«Sportsfiske» er en bok om generell fisking fra 1961. Mye gullkorn her. Foto: Thomas Lie Larsen

Jeg har desverre ingen tall på hvor mange eksemplarer denne boka ble solgt i. Interessant lesning uansett.

IMG_0273

Noen andre som har tilsvarende bøker liggende i bokhylla? Foto: Thomas Lie Larsen

IMG_0272

Mange gode tips til fiskeknuter. Jeg vet at jeg fortsatt bruker en del av disse. Foto: Thomas Lie Larsen

IMG_0271

«Alt var bedre før i tiden» – fiskemessig ligger det nok mye i det ordtaket. Foto: Thomas Lie Larsen