Archive for the 'Diverse' Category

Nytt liv i gammel blogg

Det har gått dager, uker, måneder og år. Nå er det på tide å blåse liv i den gamle bloggen. Det har jo blitt en del fisketurer, spennende jaktminner og fantastiske turopplevelser siden sist, og ettersom denne interessen ikke bare gjelder meg, er det gøy å kunne dele. Og ikke minst, det er givende å kunne høre andres historier og erfaringer!

Ikke alle liker jakt, og ikke alle liker fisking. Likevel er de fleste enige i at det å være ute i naturen gir ro i sjelen og livet mer mening. Om det er å klatre opp på en høy fjelltopp, sitte med en kaffekopp foran bålet, eller sove under åpen himmel.

Så hva er planene med bloggen, spør du kanskje? Tja, si det! Jeg tar hvert fall én setning av gangen, så får vi se. Men du skal ikke se bort i fra at det også blir en podcast her etter hvert.

Stay tuned!

IMG_4213

Fra forrige ukes jakt i Värmland, Sverige. Foto: Thomas Lie Larsen

Hurra for røkt fisk!

Tidligere denne sommeren fikk jeg den store gleden av å smake selvfisket ørret som vi varmrøkte på Abu Røken.  At jeg måtte bli 33 år før jeg røkte min egen fisk, gjorde meg litt flau. Dette måtte jeg gjøre noe med. To dager senere kjøpte jeg min egen.

Abu Ræken

Dette er Abu Røken jeg kjøpte. En enkel og smart konstruksjon for å røyke fisk eller kjøtt. Den kommer i to utgaver – den originale du ser her og en større med to brennere.

I tillegg til at fisken og kjøttet får en fantastisk smak, er det også veldig lett å bruke dette «mini-røkeriet». Du fyller spon i bunnen av metallboksen og legger fisken på risten som følger med. Deretter heller du rødsprit i brenneren og lar dette brenne ut. 15 minutter senere har du fisk eller kjøtt som smaker fantastisk!

Abu Røken

Det tar rundt 15 minutter å røke fisken. Dette avhenger litt av størrelsen. Her ser du Abu Røken i arbeid. Foto: Thomas Lie Larsen

Røkt makrell

Jeg har også prøvd å røyke makrell. Enkelt og veldig godt. Foto: Thomas Lie Larsen

Jeg søkte rundt på nettet og fant ut at resultatet blir langt bedre med egenprodusert røykespon. Man kan også finne mange gode oppskrifter på fisk, kjøtt og fugl. Her er det bare å være kreativ.

Til helgen bærer det avgårde til Rena på skogsfugljakt. Planen er å ta med Abu Røken og teste røkt orrfugl!